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孕妇吃鸽子的做法有哪些呢

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简介孕妇需要调理身体,就要多吃一些营养丰富其具有滋补性的食物,而鸽子的营养价值就是很高的,不过为了能够达到营养又美味的效果,还是需要对孕妇吃鸽子的做法有哪些全面掌握一下的,这样才能让自己更有口福,也能让身 ...

孕妇吃鸽子的做法有哪些呢

孕妇需要调理身体,孕妇就要多吃一些营养丰富其具有滋补性的吃鸽食物,而鸽子的孕妇营养价值就是很高的,不过为了能够达到营养又美味的吃鸽效果,还是孕妇需要对孕妇吃鸽子的做法有哪些全面掌握一下的,这样才能让自己更有口福,吃鸽也能让身体得到有效的孕妇调养,加促胎儿的吃鸽发育。

一、孕妇天麻炖鸽子

材料:乳鸽·1只天麻·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块调料:高汤·3大匙料酒·1小匙精盐·1小匙味精·小匙

做法

1.将鸽子宰杀洗净,吃鸽放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;

2.把鸽子、孕妇火腿、吃鸽天麻、孕妇高汤、吃鸽料酒、孕妇葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

二、山药鸽子汤

原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个 配料:红枣3个、枸杞少许 调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精

做法:

1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

三、枸杞鸽子煲靓汤

中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许

制作方法:

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

上文中明确讲述了孕妇吃鸽子的做法有哪些,按照这些烹饪方法完全可以做出美味来,当然了孕妇是不能吃的太咸的,在做鸽子的时候一定要少放点盐,不过为了让口味更好一些,各种各样的调料还是缺一不可的。

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