初春吃什么养生?2款补肝肾的食疗方推荐

  发布时间:2024-04-19 04:07:02   作者:玩站小弟   我要评论
初春吃什么养生?2款补肝肾的食疗方推荐初春养生须以保暖为主,同时要注意调整饮食、调整情绪。饮食:补肝肾、调脾胃中医讲究时节,进补时要顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。冬春之交,气候寒冷,而人体阳气 。

初春吃什么养生?2款补肝肾的食疗方推荐

初春吃什么养生?2款补肝肾的初春吃食疗方推荐

初春养生须以保暖为主,同时要注意调整饮食、养生调整情绪。款补

饮食:补肝肾、肝肾调脾胃

中医讲究时节,疗方进补时要顺应“春生、推荐夏长、初春吃秋收、养生冬藏”的款补特点。冬春之交,肝肾气候寒冷,疗方而人体阳气开始升发,推荐腠理开始疏松开泄,初春吃各组织器官功能开始活跃,养生细胞代谢组间趋于旺盛,款补新陈代谢开始加快,此时人体需要进食富含营养并有助于扶助正气、升发阳气的食物,以供给机体所需、升发人体阳气。食物可选择益气补阳的“血肉有情”之品如羊肉、鹿肉,可增强机体抗御风寒和外邪的能力。同时,不管是食补还是药补,进补的量都要逐渐减少,并可添增一些具有升散性质的食物,以便逐渐适应即将到来的春季的舒畅、升发、条达的季节特点。

滋补肝肾的同时要注意保养脾胃。肝与春气相通应。肝属木,脾属土,肝主疏泄,脾主运化;肝主藏血,脾主生血统血。肝与脾相互为用,同时在五行相克中木克土,肝木旺则乘脾土。故肝阳上亢、肝气郁结、肝经寒凝均可引起脾土健运失常。“所以冬春之际养生,保养脾胃是关键。尤其是春节期间,家人团圆,朋友聚会,在过食肥甘厚腻的同时还要大量饮酒,再加上起居失常,最容易发生‘节日病’,或者是致老年人和慢性病患者旧病复发。”杨志敏介绍,具体来说,应该切忌粘硬、生冷食物,防止损伤脾阳,但燥热食物不可过食;还要保证一定量的脂肪摄入,以保持体内的热量,饮食当选择清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等,少食脂肪含量较高的动物性食品,以清理肠胃、排除积滞。另外,可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品,以助体内阳气升发。

初春吃什么养生

1、首乌肝片

配料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

做法:首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。

将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。

功效:补肝肾,益精血,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。)

2、虾仁韭菜

配料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法:虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。

炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。

功效:补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)

  • Tag:

相关文章

  • 小儿咽峡炎的治疗方法有哪些

    小儿咽峡炎的治疗方法有哪些?咽峡炎这一疾病是出现小孩子身上十分常见的一种儿科疾病,这种疾病的出现对于小孩子所带来的伤害必定不会小,还会严重影响到孩子的身心健康,因此一旦孩子患上了咽峡炎疾病的话,及时的
    2024-04-19
  • 怀孕期间流鼻血怎么办

    生活在大千世界总是会遇到这样那样的事情,母亲在怀有宝宝的时候是多么的敏感的呀!当出现问题的时候总是会害怕,心情总会有些低落,作为丈夫的应该多多关心妻子,让妻子开开心心的生活着。作为丈夫也应该多了解一些
    2024-04-19
  • 怀孕几个月吃叶酸好?

    每位准爸爸、准妈妈都会期待着孩子的到来,当然,在你期待的同时,孩子在母体里的健康状况也不容忽视。妈妈们一定要注意了,多吃叶酸对孩子在母体内的健康成长有着很大的作用,叶酸可以有效的预防胎儿畸形,那么怀孕
    2024-04-19
  • 孕妇头疼感冒了怎么办比较好?

    孕妇是每个家庭都特别关注的一位成员,是整个家庭的核心,是十个月的皇后。很多孕妇虽然特别的小心,但是还是避免不了一些其他的外界因素影响了自己的身体。孕妇感冒的时候会特别的担心自己的身体会不会影响到宝宝,
    2024-04-19
  • 宝宝疱疹性咽峡炎的临床表现是什么

    每个家庭的小生命都是宝贝,尤其是现在很多的家庭只有一个孩子,对于孩子更加的宝贝。对于小孩子来说,身体比较的脆弱,是很容易患上疾病的。宝宝疱疹性咽峡炎就是其中的一种,那宝宝疱疹性咽峡炎的临床表现是什么?
    2024-04-19
  • 孕后期小腿抽筋是怎么办

    能够拥有一个健康的孩子,对于每个母亲来说都是特别重要的,然而在整个孕期很多女性都特别注意自己身体的状况,而且身体上也会进行很好的滋补,但是随着胎儿在肚子里不断的成长发育总是会导致孕妇出现各种不同的症状
    2024-04-19

最新评论